Dürüm, een woord uit het Turks dat letterlijk ”opgerold” betekent. De benaming dürüm word van oorsprong gebruikt voor het serveren van maaltijden met deeg. Wrhaps presenteert unieke dürüms die worden gevuld met döner, de benaming voor gemarineerde lams- of kippenvlees dat langzaam word geroosterd aan een verticaal roterend spit. Onze speciale marineertechnieken vormen het belangrijkste onderdeel voor het creëren van de authentieke smaak van onze döner. Wrhaps, ambachtelijke en authentieke dürüm gerechten gestoken in een nieuw jasje.